Sun2의 달다구리한 블로그

간만에 남편이랑 장을봤다. 얼마만에 마트를 가본거지? 일단 남편이 다이어트중이라서 꼭 먹어야하는 오이, 토마토, 계란 먼저 담았다. 저녁은 귀찮으니까 마트에서 판매하는 밀키트랑 회 사서 집으로 고고! 바로 집에와서 와다다다!!!!!! 차린 주말집밥, 저녁집밥 메뉴. 간만에 회라니! 반짝반짝 빛나는게 때깔도 좋고 맛있어보였다. 1차로는 일단 회 먹고, 2차로는 밀키트 알탕 먹자. 알탕 딱! 준비해놓고 회부터 먹었다. 원소주에 회 먹다가 TV로 크게 내 블로그 구경도했다ㅋㅋ 야무지게 토요일 저녁에 쏘주 한 잔 마시면서 저녁을 보냈다. 해장도 못하고 아침 일찍 스크린골프치러 왔다. 금요일에 필드 가신다고 연습하셔야 한다길래 같이 나와서 스크린 한 게임 치고 집에왔다. 망알 우드..... 딱! 집에오니까 점심시..

어느덧 백수기간이 길어져서 그런지 게을러진 동탄새댁이다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 한동안 밀키트와 외식, 배달로 버텼지만.. 이제 집밥 해먹어야겠다 생각이 들었다. 간만에 집밥 할 생각에 들떠서 장보러갔다가 마지막 굴을 사왔다. 이제 날씨가 따셔졌으니까 마지막으로 남편이 먹을 생굴도 사오고, 두부도 사왔다. 나름 건강식으로 차린다고 했는데 두부 부친것부터 탈락이다 ㅋㅋㅋ 삶을까? 했지만 그래도 고기없으니까 이거라도 기름에 부치자! 김마미가 준 수박무로 만든 깍두기랑 김마미가 준 표고버섯으로 만든 버섯볶음. 굴 실컷 드시라고 굴전에 생굴까지 야무지게 준비했다. 마지막 만찬마냥 달래솥밥까지 야무지게 만들었다. 역시 봄을 느끼는건 달래랑 냉이다. 배부르게 한끼먹고 디저트로 용과랑 귤 먹었다. 남편이 또 온날. 이제 운동시작..

오늘은 Sun2네 밥상리뷰를 해볼게요! 요새 집밥에 꽂혀서 열심히 홈쿡하고 있어요. 물가가 올라서 그런지 더더욱 집에서 밥해먹는게 좋은것 같아요. 김밥에 꽂혀서 이른 아침부터 김밥을 쌌어요. 깻잎김밥, 진미채김밥, 돈가스김밥! 총 3가지로 10줄 말았어요. 3줄은 아점으로 먹고, 4줄은 아버님 어머님께 갖다드리고, 나머지 3줄은 남편 아침 도시락으로 야무지게 먹었어요. 그 다음으로는 김볶!! 김볶 좋아하는 남편 덕분에 김치가 훅훅 동나고 있어요 ㅋㅋ 미역국은 한 번 와장창 끓여 놓았다가 소분해놓은걸 데웠어요. 다음으로는 찜닭! 주말근무하고 퇴근한 남편을 위해 찜닭도 만들었어요. 당면 가득가득 넣고 참기름 쪼록~ 뿌려 완성한 찜닭! 잘익은 묵은지로 묵참김밥 만들어서 한 끼 든든히 먹었어요. 그 다음날은 기..

여유롭게 일어난 일요일이다. 역시나 삼시세끼 챙겨드시는 남편은 이미 아침을 때려드셨다. 배가 안고파서 우리 뭐할까? 하다가 집근처 숨마 데시앙 모델하우스 보러나갔다. 점퍼부터 신발까지 하나같이 다 똑같은 우리 둘. 이건 너무 극 커플룩이라며 ㅋㅋㅋㅋ 남편이 극혐하는 눈치였다. 동탄숨마데시앙 모델하우스 살펴보고 집에와서 아점 먹을 준비를했다. 삼식이 마음 불편하지 않게 호다닥 만들어낸 모밀정식! 정말 정신없이 면 삶고, 유부초밥 만들고, 냉모밀 육수도 준비했다. 오늘 추가된 유부초밥. 역시 메뉴 한 개 추가되면 바쁘게 움직여야 한다. 남편이 좋아하는 모밀김밥, 메밀김밥 은근 쉬운데 이번엔 밑간을 안했더니 맛이 심심해서 꼭! 밑간을 해줘야겠다. 무는 없어서 패스한 냉모밀. 그래도 김가루와 와사비만있으면 존맛..

저녁으로 봉추찜닭만들기 그동안 콜라찜닭, 찜닭 등 여러번 만들었으나,맹맹하고 전혀 사먹는것과 맛이 달라서 안했었다. 그러던중 티비에서 요리프로그램 보다가 재시도해본 찜닭만들기. 일단 재료는 감자, 당근, 파, 부추. 감자는 미리 깎아서 물에 담궈서 전분기를 빼준다! 봉추찜닭레시피, 봉추찜닭양념 진간장 4큰술, 설탕 3큰술, 다진마늘 수북하게 1큰술, 참기름 1큰술, 노두유(노추) 2큰술, 꽃개액 1큰술, 페퍼론치노 1작은술, 물 4컵. 가장 중요한건 노두유랑 페포론치노 색도 까맣게 잘 나오고, 칼칼함이 잘 우러나온다. 찜닭양념 만들고 당면을 불려주었다. 당면 불리는동안 생닭손질 시작! 찜닭을 위해서 1kg짜리 절단육을 구매했다. 집앞 마트는 중량이 적은 닭만 있는데, 양념이 베기도 전에 닭다리가 닭봉마냥..

벌써 냉이가 나오고, 봄이온다니 시간 참 빠르다. 시간이 빠르다고 느낀건 마트에서 장볼때도 그랬다. 냉이가 벌써 나왔어? 2인가족 양에 맞으면서도 상태가 좋은 냉이 한 팩 집어왔다. 일단 큰 볼에 옮겨 담아서 냉이손질 시작! 뿌리쪽은 칼로 살살 긁어주고, 상처가있는 부분은 도려내준다. 여린 냉이는 손으로 훑어줘도 흙이나 이물질이 씻겨지지만 굵기가 좀 굵은 #냉이 는 칼로 긁어줘야 깨끗하게 씻겨진다. 잔뿌리가 너무 많아서 세척이 어렵거나, 엉켜있다면 세척이 어려워서 뜯어내버렸다. 냉이 잎 부분은 물러지거나 떡잎 등 떼어내주었다. 손질된 냉이는 흐르는물에 여러번 씻어주었다. 혹시라도 숨어있는 흙이 있을까봐 물에 좀 담가둿다가 건져냈다. 깨끗하게 손질된 냉이. 손질하는동안 냉이향이 가득했다. 손질된 냉이는 체..